Recolher e encaminhar para destino final adequado óleos alimentares usados são os principais objectivos do projecto Óleo Valor, implementado em Setembro de 2005 pela Câmara Municipal de Oeiras.
Este projecto permitiu recolher, até ao momento, perto de onze mil quilos de óleos usados, com a maior fatia a ser proveniente do sector constituído por unidades hoteleiras, restaurantes e cantinas: mais de nove mil quilos.
Sector doméstico e escolas contribuíram, conjuntamente, com perto de dois mil quilos. 
Participe, também, nesta iniciativa, depositando nos olões os seus óleos alimentares usados.